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「喝果昔很健康吧?」
「正餐不吃改喝果昔,應該會瘦吧?」
生機飲食正紅,為了加強新鮮蔬果攝取,
許多人開始自己買食材打成果昔,或買飲料店、超商果昔來喝。
果昔確實看起來清爽又天然,但營養師必須提醒,
不是所有果昔都能幫助減肥,喝錯還可能越喝越胖!
為什麼果昔越喝越餓,體重也沒下降?
問題往往出在這三個地方:
一、高升糖指數,血糖起伏大
大量使用香蕉、芒果、鳳梨等高糖份水果,
打成果昔後纖維被破壞,糖份釋放、吸收速度變快,
血糖快速上升又下降,反而更容易餓、想吃更多。
二、偷偷加進高熱量成分
為了口感加入果糖、蜂蜜、煉乳、堅果醬或乳製品,
一杯看似健康的果昔,熱量可能逼近正餐,而且還是失衡的比例。
三、水果多、纖維卻不足
很多自製或市售果昔只有水果泥,缺乏真正足量的膳食纖維,
飽足感短、無法調控血糖、腸道蠕動不足,脂肪自然容易囤積。
果昔可以快速補足每日所需要的水果,
但如果想讓果昔成為瘦身助攻而不是地雷,成分組成才是重點。
真正適合減脂的果昔,
必須同時做到穩定血糖、延長飽足感、促進代謝與脂肪利用。
這時膳食纖維與腸道菌相就變得非常關鍵!
水溶+非水溶膳食纖維缺一不可,
水溶性膳食纖維:形成凝膠狀,延緩胃排空、穩定血糖、減少暴食;
非水溶性膳食纖維:增加糞便體積、促進腸道蠕動,幫助代謝廢物排出。
兩者搭配才能真正喝得飽、喝得順。
想越喝越瘦,也少不了代謝型益生菌。
副乾酪乳桿菌 S38、芽孢乳酸菌 BC198與體脂管理、能量利用有關,
可以協助降低內臟脂肪、肝臟脂肪堆積,打造易瘦菌相。
最後是啟動瘦身訊號的天然GLP-1,
來自天然檸檬來源的 ERIOMIN®萃取物,能提高體內GLP-1,
幫助提升飽足感、減少進食慾望、協助體脂肪調節,
自然少吃一點、燃燒多一點。
瘦身果昔從來不是只有水果這麼簡單,喝對了真的可以越喝越瘦。
同時補足水溶+非水溶纖維、代謝型益生菌,
再加上啟動瘦身訊號的天然成分,果昔才會從好喝進化成好瘦!