對正在進行飲食控制、體態管理的人來說，

一餐要吃得少，又要吃得夠，常常是最兩難的課題。

 

高纖飽飽蛋白濃湯－蘑菇風味，每包僅 75 大卡，

已經提供 12 公克大豆蛋白與 5.5 公克膳食纖維，在忙碌時當作輕食相當方便。

 

但也有人不需要如此嚴苛的熱量限制，想讓一餐更完整一點。

與其再多喝一包濃湯，不如聰明加一點低負擔的天然食物，

讓這一餐在營養與飽足感上都更平衡！


 

營養師推薦4種聰明搭配法

🥦搭配一份清燙蔬菜(約 1 碗)

如花椰菜、菠菜、青花菜、大番茄或高麗菜，增加進食的體積與咀嚼感，

補充更豐富膳食纖維、礦物質鉀、鎂和植化素，幾乎不增加油脂與熱量。

 

👉 作法建議：清燙或蒸熟，最多加一點胡椒或檸檬汁即可。


 

🥚加一顆水煮蛋或半盒嫩豆腐

如果這一餐希望蛋白質再升級一點，

可加入水煮蛋1顆或嫩豆腐約半盒，可讓蛋白質總量再升級，

對於運動後、久坐上班族或長時間不進食的人特別有幫助。

 

👉 作法建議：雞蛋煮熟後沾少許鹽巴，嫩豆腐淋上適量薄鹽醬油膏即可。


 

🥔搭配一小份原型碳水(非精製)

例如半顆地瓜、一小顆馬鈴薯、半碗燕麥或糙米飯，

這類碳水能提供穩定能量，避免餐後過快感到疲倦或想吃甜食，

比起白麵包、勾芡湯更不容易造成負擔。


 

🫐搭配一碗清爽水果(低GI為佳)

像是奇異果、藍莓、木瓜、芭樂。不僅補充維生素 C 與抗氧化物，

也能讓這一餐更有收尾感，對容易嘴饞的人特別友善。


 

真正讓飲食控制成功的，不是吃得越少越好，而是吃得剛剛好、又能長期維持。

當你已經選擇了低脂、高蛋白、高纖、無味精香料的優質濃湯，

只要再搭配對的天然食物，就能讓一餐從輕巧變成滿足！