隨著3C產品蓬勃發展,現代人幾乎人手一機,晶亮保健的議題也越來越受到重視,

市售葉黃素商品琳瑯滿目,複方成分也越來越多元化,到底該如何挑選呢?

有些業者會選擇葉黃素產品中添加「蝦紅素」,但蝦紅素扮演著什麼角色呢?是真的有用嗎?

 

蝦紅素是什麼?

蝦紅素又稱為蝦青素藻紅素,是一種天然的胡蘿蔔素,最早在蝦蟹中發現,故命名為蝦紅素。

現行常見的蝦紅素主要由紅球藻萃取,較環保外也較無汙染疑慮。蝦紅素透過抗氧化可以在不同部位達成特定功效。

目前許多眼部相關保健食品的宣稱訴求以調節眼球睫狀肌的張力增加眼部血流量,進而減輕眼睛疲勞與酸澀感為主。

 

蝦紅素要吃多少才有用?

最佳效用劑量為6mg蝦紅素/每日,拿最為常見的紅藻萃取(含2%蝦紅素)來說,等於每天必須補充300mg才會有顯著效用。

6毫克看起來很少,但是對於一般500mg的膠囊而言,這樣的容量會佔掉絕大部分空間,反而壓縮其他成分的添加,可能因此無法加到足量,只是「宣稱」有加。

 

蝦紅素可以取代葉黃素嗎?

當然不行!

兩者都屬於天然色素,但在體內扮演不同角色,作用完全不同。

葉黃素位於眼睛視網膜底部中心黃斑部的位置,具有吸收光線平衡高傷害的藍光,以及抗氧化的作用,保護黃斑部視神經細胞健全維持正常的感光與視覺功能

蝦紅素則透過讓因為過度使用造成的肌肉緊繃舒緩,達到讓眼部放鬆改善疲勞感的作用。

兩者均對眼睛健康非常重要,無法互相取代。

 

挑選蝦紅素時應該注意什麼呢? 

每個品牌蝦紅素添加量不同,來源也不同,應該注意那些細節呢?

 

➤慎選蝦紅素來源

早期的蝦紅素以南極紅蝦為萃取來源,因南極紅蝦是魚類和企鵝的食物,過量捕撈會造成生態問題。

建議選擇紅球藻蝦紅素,人工培育的品質可以良好管控,無海洋重金屬與毒素汙染疑慮,不影響生態系統。

更重要的是為全素來源,台灣的素食人口相較國外而言偏高,紅球藻蝦紅素是茹素者的蝦紅素唯一途徑。

 

➤純量到底有多少

紅球藻萃取物「不等於」蝦紅素!

許多人看到萃取物的添加量即認為自己買對產品了,殊不知剛好落入廠商的陷阱

紅球藻中的蝦紅素百分比落差極大,2%是最常見的規格,

紅球藻添加量若是100毫克,實際蝦紅素純量僅有2毫克遠遠不及功效劑量,吃再久可能都只是安慰劑作用。

因此在挑選時務必自己按按計算機,每天6毫克以上純量才會有用喔!

 

➤是否添加抗氧化成分

蝦紅素是一種活潑、效果強的抗氧化成分,活潑的另一種說法也就是容易被破壞,容易受到空氣、溫度、光線等因素衰減。

會建議選擇有另外添加抗氧化劑作為複方的產品,透過這些抗氧化劑來保護蝦紅素,維持產品新鮮與效力。

 

抗氧化劑種類許多,最普遍使用的是化學合成的維生素C和E,它們便宜純度又高,缺點在於來源通常較無品質保證。

建議挑選天然來源的維生素E,對身體較無負擔且獨特的天然構造可以更完整保護蝦紅素,最常見的來源為黃豆、大豆來源。

 

考慮到蝦紅素不一定能添加到足量的前提下,建議大家在選購葉黃素商品時要優先注意

「葉黃素」vs.「玉米黃素」的劑型與劑量才是王道!

 

根據美國國家衛生研究院為期五年 AREDS-II 第二期臨床研究顯示,

持續補充10mg游離型葉黃素(Lutein)以及2mg游離型玉米黃素 (Zeaxanthin),對於黃斑部的健康就能具備極佳保護力。

在選擇葉黃素產品時,較推薦選擇游離型之外,葉黃素:玉米黃素 = 10:2 同時也是最理想的比例

除此之外,如果可以再添加適量山桑子、玻尿酸、智利酒果、維生素E等成分,

還能同時具備減輕眼睛疲勞感、增加飽水度、降低乾澀感、對抗自由基等功效,這些輔助成分的效用也不容小覷,可以全面性的提升晶亮健康。

 

總結以上分析,廣告宣稱的一定要吃蝦紅素,建議如果真的有需求可以選擇「足量蝦紅素」產品,

另外搭配「葉黃素」複方產品,確保所有成分均達到真正有效果的量,才不會顧此失彼,弄錯重點了喔!