益生菌絕對是近年來保健品的新寵兒,已有大量的文獻報告指出對健康的好處市面上的益生菌產品百百種,標榜的效用也是五花八門,如果你正在考慮挑選益生菌產品,但益生菌可不是有吃就好,而是「吃對」才能達到最大的功效!在市面上這麼多品牌的益生菌中,益生菌種類多得讓人眼花撩亂,如果你正在考慮買益生菌,請跟我們一起了解益生菌到底該怎麼選
 

益生菌的挑選五原則

一、標榜的菌數,都是腸道需要的好菌嗎?有些廠商為了要充菌數,添加了許多腸道不需要且成本低廉的菌種來充數(例如:腸球菌、芽孢菌),而真正可以發揮身體益處的好菌卻不到總數的10%,不僅無法達到養生效果,更傷了荷包

快點對照你手上益生菌的產品成分標示是否都為好菌,好菌家族種類有:雙歧桿菌、比菲德氏菌、乳桿菌、鼠李糖乳酸桿菌或植物乳桿菌等

二、具有包埋技術與定殖報告嗎?

若益生菌沒有特定生產技術來提供保護作用,會被消化道的胃酸與膽鹽破壞,使益菌無法存活,當然也就發揮不了作用。選擇經特殊包埋技術處理後的產品,擁有較佳的酸鹼環境的耐受性,提升益生菌存活率。在選購上可以參考產品是否有提供存活率與定殖率的報告,確保益菌能夠確實抵達與生長,以達到預期的功效。

 

三、不只要看有沒有益生質,還要看你添加什麼益生質?

益生質就是益生菌生長代謝的養分來源。常見的益生質種類,如難消化性糊精、水溶性膳食纖維、寡糖、菊糖等。現在你更需要放大檢視,有沒有添加可以幫助讓丁酸菌(普氏菌)生長的益生質,例如:黃金奇異果。丁酸菌是主要會產生丁酸的益菌,丁酸在眾多短鏈脂肪酸是最佳營養補給,為消化道末端優先利用的能量,是維護消化道生理功能的關鍵角色,但丁酸菌對生存環境很敏感,一旦接觸空氣就會失去活性,所以我們沒有辦法直接補充丁酸菌,只能依靠補充丁酸菌專屬的益生質。

 

四、是否有糖分、人工香料與甜味劑等添加物?

有些產品為了提升適口性,會添加砂糖、人工香料、色素等添加物來增加風味。

選購時要仔細越閱讀包裝標示,盡量選擇成分單純的益生菌,避免沒有必要的添加物,減少額外的負擔。

 

五、是否有提供第三方認證與檢驗更安心?

選購任何保健食品,食品安全問題都應該列為最重要的考量指標。

在挑選益生菌產品時,可以看有無經由第三方公正單位提供的檢測資料,像是塑化劑、微生物、重金屬等,相對品質更有保障,讓你更安心的食用營養保健品。