喝無糖茶﹑黑咖啡能取代水嗎？水該怎麼喝？營養師來解答

很多人覺得白開水沒有味道，不愛喝水，喜歡用有風味的茶飲﹑咖啡來取而代之。但不少人覺得茶﹑咖啡不能算進每天飲水量，另也有一派的人認為，只要無糖﹑零熱量就很健康，喝多少都沒關係，你是不是也有一樣的疑問呢？

先別急著選邊站，帶大家一起來了解，水該怎麼算，怎麼喝才對！

茶﹑咖啡也算每日飲水量，但仍不能完全取代水

一般人常會誤解每日的水分攝取量只單算白開水，但其實總水量是指總液體攝入量，也包含茶﹑咖啡﹑果汁﹑牛奶﹑飲料﹑湯及食物本身中的水分！

但是！破除迷思不代表你就可以放下心來不喝水，用其他飲品替代。想要解決身體的渴，最好的方法還是多喝水，飲料含有糖份及熱量﹑湯品則可能吃下過多的鈉鹽﹑普林與油脂，即便是無糖的茶﹑咖啡，也要考量咖啡因攝取上限，任一種過猶不及都可能引發其他健康問題。

把無糖茶﹑咖啡當水喝可能的風險

茶﹑咖啡含有不同種類的多酚物質及抗氧化成分，適當飲用有助於減少氧化壓力﹑抗發炎，進而達到保護心血管與預防疾病的效果。

但若直接以茶代水，大量攝取茶﹑咖啡，則可能引發身體不適或伴隨健康風險，而其他特殊族群，像是孕婦﹑孩童或是疾病患者，更要注意含咖啡因飲料潛在的負面影響。

1. 胃腸不適：腸胃不好﹑敏感的人，要避免空腹喝或喝過量，容易引起胃痛﹑加劇胃食道逆流的症狀。

2. 影響營養素吸收：茶中的單寧酸會阻礙鐵質的吸收﹑咖啡因也會增加鈣質流失，如果本身缺鐵﹑鈣、貧血的人，更要避免大量飲用。

3. 心律不整：對於經常喝的人來說，攝取適量咖啡因不太會心跳加快或心悸。但若合併其他因素，如：壓力﹑睡眠不足﹑作息不正常，或是對咖啡因敏感﹑大量飲用者，就可能引發相關症狀。

4. 焦慮：恐慌症、焦慮症的患者攝取含咖啡因的飲品可能讓焦慮症狀惡化，對於容易緊張﹑焦慮的人，應該要避免或限制攝取

5. 失眠：含咖啡因的茶飲﹑咖啡雖然有助於讓我們昏沉的腦袋保持清醒，但同時也容易干擾到睡眠周期，影響睡眠品質，尤其有睡眠障礙的人，更要注意食用的多寡和時間。

6. 疲勞：上班族習慣依賴咖啡﹑茶來提神，但體內的咖啡因被代謝掉後，會感覺更疲倦，身體持續沒有獲得足夠的休息時，發展成慢性疲勞，容易有愈喝愈累的情況。

7. 頻尿：含咖啡因飲料的利尿作用或許沒想像中顯著，但可能刺激膀胱，增加尿意與排尿的頻率。

8. 妊娠風險：飲用過量可能會增加流產﹑嬰兒出生體重過輕的機率，同時也可能增加畸胎和發育遲緩的風險。