你知道「花青素」嗎?

大家可能對這三個字很陌生,但小時候的自然課一定有做過簡單的小實驗!

將紫色高麗菜、紅鳳菜、葡萄皮等加水搗碎後,再加入醋或小蘇打水的話,會讓顏色改變,

造成這些顏色變化的來源就是花青素,它同時也是讓各種蔬果擁有不同顏色外觀的原因。

 

花青素(anthocyanidin)是一種水溶性物質,屬於類黃酮,目前已發現的花青素有超過20種

最著名的3種是紫紅色的矢車菊素(cyanidin)、橘紅色的天竺葵素(pelargonidin)及藍紫色的飛燕草素(delphinidin),各自有不同的生理作用。

 

花青素的三大好處

 

一、維持晶亮水潤舒適

多數眼睛問題源自於循環不佳

花青素透過抗氧化作用可以提升眼睛微血管健康促進循環能力提升水潤舒緩眼睛乾澀與卡卡的感覺。

 

二、提升夜間敏銳度

視紫質是視網膜感光細胞(桿狀細胞)上的重要成分,讓我們在暗處還是能感受到光,

花青素可以加速視紫質再生強化夜間的視覺敏銳度

 

三、美妍好氣色

花青素的抗氧化作用可以減少自由基對皮膚造成的傷害,特定成分還與預防黑色素沉澱減少細紋有關,

因此在許多美妍相關保健食品中都可以看到花青素的蹤跡。

 

花青素可以取代葉黃素嗎?

 

答案是:不行❌

葉黃素與花青素雖然都可以維持眼睛健康,但他們的作用部位和功效都不同,兩個都是缺一不可的重要成分,

那這兩個成分到底差在哪裡呢?來看看下面整理好的表格吧!

 

 

為什麼我吃了一整罐葉黃素都沒感覺?

大多數的人只知道保養眼睛要吃葉黃素,各種症狀都會買葉黃素來吃,但吃完整瓶卻發現症狀都沒改善,這是為什麼呢?

 

葉黃素吃下去後儲存在視網膜黃斑部,用來抵抗3C藍光造成的黃斑部傷害,像太陽眼鏡一樣可以保護眼睛避免刺激,不會有明顯改善症狀的體感

 

花青素則是一種功效型的成分,讓眼部血液循環順暢,可以快速達到提升水潤和舒緩疲勞的效果

 

不同症狀應該挑選不同的營養素來達到真正效用,

以現代人普遍的生活型態和3C的使用率來說,只補充任一種其實都已經無法滿足需求了!

建議還是要兩種互相搭配,並仔細挑選劑量充足的產品來維持眼睛健康,防護與水潤同時擁有才可以讓視界更清晰美麗!