酵素是一群具有生物活性、高度專一性的蛋白質，不同的營養素有各自對應所需的消化酵素。

例如：澱粉酶可以將白飯、麵食分解成葡萄糖；蛋白酶可以將肉類、豆腐、雞蛋等分解成胺基酸；脂肪酶則可以把沙拉油、橄欖油、魚油等分解成脂肪酸，

透過這些消化分解，我們才可以從食物中獲得各種營養素。


 

這些酵素本身就存在體內，為什麼還要額外補充呢？

大概可以分為以下幾個原因：

一、分泌較少

兒童和長輩較常發生分泌不足的情況，讓食物無法充分與消化酵素結合，

因為疾病影響或特殊生理狀況也有可能使得酵素的製造發生困難，引起消化不良。


 

二、飲食內容

質和量都有關係，單次的進食量太大會讓酵素不敷使用。

飲食內容以肉食為主、高油、蔬菜不足等也會造成無法完整消化，產生飽脹不適感。


 

三、進食習慣

狼吞虎嚥、咀嚼不足是許多人消化不良的原因，

吃太快讓食物無法經過充分咀嚼變小，酵素就不容易發揮作用。

 

吃飯時同時喝湯、喝飲料則會讓消化液稀釋，讓食物消化緩慢，

建議消化道敏感或容易不舒服者「乾溼分離」。


 

四、情緒影響

情緒會直接影響腸胃蠕動狀況，過於緊張、氣憤、亢奮時會抑制消化作用，讓食物無法進行分解。


 

想要順暢與舒適同時擁有，這樣搭配最有用！

消化道黃金組合「酵素＋益生菌＋膳食纖維」

 

食物從口中進入後，首先經過消化液和酵素的分解，成為小分子營養素，

益生菌透過調整菌叢生態，讓養分得以被腸道細胞吸收利用，

 

加上膳食纖維幫助蠕動，使排便順暢。

三者的前後關係缺一不可，少了任何一位成員的幫忙都有可能造成阻塞、消化不良。

 

想要每天能夠輕鬆排解負擔嗎？今天開始補充起來吧！