換季不困擾，營養師教你如何提升免疫力，對抗流感與呼吸道敏感

 

每到換季就開始哈啾流鼻涕嗎？氣溫忽冷忽熱、濕度變化，人體為了維持恆定，讓免疫系統負擔加重導致抵抗力下滑，使得病毒趁虛而入，一不小心就感冒掛病號。

 

除了注意個人衛生、規律生活作息、多運動增強體力，日常飲食也與健全免疫力有極大關係。

保健防疫靠自己，四大飲食重點，營養師教你有效提升免疫，換季不怕跟流行！

 

一、多喝水

水分是調節體溫、參與代謝、排除體內廢物最重要的介質，病菌入侵時也需要水分補給才能加速恢復，尤其是針對有出汗、脫水狀況時，因此無論氣溫冷暖，平常排汗的多寡，都建議成人可以每日補充體重(公斤)x30~40cc的水分，切忌任何手搖飲、運動飲料、茶、咖啡、果汁、牛奶等都不能計算在內喔！

 

二、蛋白質

蛋白質是構成細胞最重要的營養素之一，也是構築肌肉的主成分。研究指出肌肉量的多寡與調節免疫有極大關連，肌肉是最大的蛋白質儲存庫，提供免疫細胞源源不絕的製造原料。成人每日基本蛋白質需要量為每公斤體重1.1公克蛋白質，食指加上中指大小的肉類大約為7公克蛋白質，也稱為1份蛋白質。舉例：50公斤的女性每日需要55公克蛋白質，大約需要8份兩隻手指大小的肉類。

 

三、當季蔬果

新鮮蔬菜水果富含各種維生素、礦物質，與獨特的植化素。這些天然營養素可以維持生理機能正常運作，同時具有對抗自由基、抗發炎的能力，協助對抗感冒與發炎。不同顏色蔬果所含植化素不同，例如紅色含有茄紅素、橘黃色含有胡蘿蔔素、藍紫色含有花青素、白色含有硫化物，每日能吃到越多種顏色可以更有效提升完整保護力。


 四、速效防疫食物

多數與維持免疫有關的食物是針對人體本身體質加強，鞏固防護，這些屬於在日常生活中就要經常攝取，然而在面對病毒與急症時較難達到緩解作用。

 

有些特別成分本身具有殺菌作用，或者快速活化免疫細胞的效果，適合在危急時刻加強補充。

 

1.蜂膠

蜂膠的使用紀錄在西元前即有紀載，最早可以直接塗抹於傷口上，對抗感染，戰爭時期被作為手術後的抗生素使用。現代研究發現蜂膠多酚具有強力抗菌、抗發炎能力。傳統蜂膠依照來源可以分為褐蜂膠、綠蜂膠兩種，近期歐洲第一家蜂膠製造廠B Natural透過最新MED專利萃取技術研發出琥珀金蜂膠，不僅含有定性、定量的6種蜂膠多酚，是唯一經過多項人體臨床實驗的蜂膠，超過13篇國際文獻支持，更榮獲國際蜂療獎。在外在風險高或不小心中標時補充可以有效舒緩上呼吸道敏感症狀、對抗流感與新冠病毒。

 

2.紫錐花

紫錐花同樣擁有千年以上的使用歷史，北美印地安人將這種藥用植物流傳至美洲與歐洲，有北美第一草本之稱，更是歐美家中必備的天然感冒藥。紫錐花含有多酚、烷醯胺、多醣體等活性物，可以快速活化免疫細胞，促進殺手細胞與巨噬細胞活性，結合流感病毒並將其消滅。經過臨床證實兒童補充可以改善感冒症狀，縮短恢復期，也能預防呼吸道感染。

 

提升免疫力必備


 ■捍衛環境威脅 : 琥珀金蜂膠麥蘆卡滴液