感冒期間或免疫力低下時，許多人會加強補充維生素C，希望快速恢復活力。

維生素C是人體必要的維生素，除了參與體內多種反應，幫助膠原蛋白形成、促進傷口修復、調節免疫細胞維持抵抗力。

 

但我們能吸收的有限，過量的維生素C會快速排出體外，除了天然新鮮蔬果中的維生素C以外，保健食品建議選擇具有緩釋效果的C，讓它在體內長時間運作，並搭配補充其他與免疫促進相關的食物或保健成份，會比單獨只吃高劑量的維生素C效果更好喔。

 

那除了維生素C，還有哪些食物可以維持良好免疫呢？

馬上來推薦五大天然成份！
 

一、多醣體

多醣體可以刺激免疫系統，促進免疫細胞的增殖和活化，包含T細胞、自然殺手細胞等。

這些細胞也是能消滅被自由基侵襲所產生的癌細胞的重要角色，因此也具有預防癌化的效果。

 

多醣體大量存在真菌類的各種菌菇，例如香菇、秀珍菇、杏鮑菇、金針菇、木耳等，這些菇類熱量低又富含膳食纖維，是維持腸道健康與控制體態的好幫手。
 

二、紫錐花

美國印第安部落的傳統中，紫錐花被視為聖草，具有神聖的力量。

含有豐富酚酸、多醣體、烷醯胺，可以在短時間內快速活化免疫細胞，抑制流感病毒生長繁殖，舒緩發炎狀況，預防呼吸道感染症狀。

 

在歐美的保健食品市場中長年名列前5名，是多數家庭必備的感冒藥，因此又有「北美第一草本」之稱。
 

三、接骨木莓

來自歐洲歷史悠久的植物，古希臘時期醫學之父希波克拉底稱接骨木為「藥箱樹」，可見其在傳統醫學中的地位。

接骨木富含花青素、多酚、類黃酮，像是自然賦予的防護盾，可以保護細胞避免自由基傷害，維持器官組織的完整性，鞏固抵抗力，因此被歐洲人視為天然的「家庭醫藥箱」。

 

四、深海魚

深海魚富含Omega 3脂肪酸，可以調節體內的發炎激素，降低整體發炎反應，藉以維持免疫系統能夠正常運作，避免過度消耗。

 

新的研究中指出多補充Omega 3脂肪可以提高細胞膜流動性，對於免疫細胞而言流動性佳表示活性更強，更能夠有效捕捉入侵的病毒與細菌。
 

五、益生菌

益生菌透過三大作用調節免疫力。

1.平衡菌相，讓全腸道充滿好菌，減少壞菌附著，避免壞菌生長造成感染。

2.活化第一型T淋巴細胞(Th1)，抑制第二型(Th2)，降低發炎與過敏反應發生，維持免疫活性。

3.維持腸道黏膜屏障健全，減少有害物質入侵體內的機會。

 

但想靠益生菌來增加免疫力不是一朝一夕，需要長時間持續補充，慢慢養成好菌才有效喔。